Ingredientes: 2 muslos de pollo, 2 patatas, 2 zanahorías, 3 dientes de ajo, aceite virgen, vino blanco, pimienta, oregano y sal.
1. Salpimentar los muslos y echar el oregano. Trocear los ajos. Cortar las patatas muy finas "paja".
2. Sofreir los ajos con aceite virgen y sellar la carne.
3. Picar con la picadora las zanahorias y añadir al sofrito anterior sin sacar los muslos.
4. Echar vino blanco al sofrito y reducir.
5. Cubrir con agua y agregar las patatas paja.
6. Cocer hasta que se hagan las patatas.
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